隨著肉牛養殖的逐步規?；?，養殖戶對肉牛的營養越來越重視，如何使肉?？焖偕L并在短時間內取得可觀的經濟效益，是養殖者比較關心的話題，也是營養配方師的職責。

根據體重、環境條件、飼草飼糧情況制定可行的育肥方案：

肉牛在不同的生長發育階段，不同的生長速度及不同的環境條件下，對營養物質的需要量大不相同。如能充分滿足肉牛的營養需要，則可發揮Z大的生產潛力。原則上，夏秋季節青草不限量，冬春季節各種干草秸稈不限量。育肥肉牛通常分三階段： 250～300千克體重肉牛，日糧中精料比例占55%，粗蛋白含量11%；350～400千克體重牛，日糧中精料比例占75%，粗蛋白含量10.8%；450～500千克以上體重，日糧中精料比例占75%～80%，粗蛋白含量10%。

肉牛日糧配制原則：

1、符合肉牛飼養標準，參考美國RNC肉牛飼養標準并結合我國實際的品種要求，制定合適的飼養標準；

2、盡可能利用當地的飼料原料和農副產品下腳料，品種多樣化。建議原地取材，Z大化降低飼料成本；

3、精、粗料比例根據牛的不同生長階段和粗料品質而變化，靈活調整；

4、注意日糧的適口性和飽腹性。適口性前提，滿足營養是基礎。

肉牛日糧的選擇：

目前市場上肉牛精補料主要分全價、濃縮和預混料。如何以Z低的成本獲取Z高的養殖效益，飼料的選擇起著關鍵作用?？梢栽谌馀５娜占Z中按比例添加一定量的發酵飼料，能夠增強肉牛的免疫力，減少用藥，提升肉的品質，維護腸道健康，提高飼料利用率，從而改善養殖環境，降低飼養成本，增加經濟收入。